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是指兼有咖啡和酒提供的酒吧或者咖啡吧,现在几乎所有的咖啡吧都提供酒,大部分酒吧都提供咖啡。
我觉得表面区别大家都一眼能明白。但主要还是根据这件事,分析这两种人。去咖啡厅大多文艺,小资,喜欢享受生活。去酒吧的大多喜欢热闹,讨厌孤单,工作压力大。但也得看生活的圈子。
是咖啡和酒···
结合。 典藏元味
谢邀。首先来恭喜题主,祝你自们幸福。宣传我并不在行,尤其是您这么大店面的综合性西餐咖啡酒吧,我没有经验。而且本身我的宣传就做的不好,随便说一点抛砖引玉吧。首先就是另一位知友说的,网络宣传。这是很重要的一项,微博微信对于本地目标人群的覆盖还是很容易完成的,切记在店里标示自己店的账号,并鼓励顾客关注。
听下我的经验吧:
你要注意你的周边客源,地区的消费水平,娱乐文化的档次,还有很多~我做过很多的酒吧工程,希望能帮的到你!
开酒吧最基本的五方面:一是地方要大;[如果你要开小型的 那小一点也可以 不过也别太小 不然生意好了 人多了客人会觉得闷 会影响生意的]二是桌子椅子;三是音响设备;四是酒器杯子;五是酒水饮料。
光这五个问题就够捆饶你的还没有算上房租。
还有你酒吧开一天的水 电 煤 请的服务员的工资你都算过了吗?这些都是你在开之前要筹划好的,毕竟做生意没那么简单的,少说也要几十万;
开家一般型的酒吧,帮你简单算比帐:
房租:偏点的地方年租金一般要三到五万,公建更贵。市中心地带你就别想了。
装修:多则十几二十万万,少则几万,如果弄简单点,至少三四万。
设备:四万左右。[想买好的那就几十万了]
原料:看你卖什么了,酒水至少一万到两万。
人工:看面积大小生意好坏,一年得要个几万。
流动资金:起码要备个几万吧。
办证程序:先选好地址签定租房合同,想好店名后到所在辖区工商所核名;然后到各行业部门行政窗口递交资料等待审核。主要是消防和卫生,酒吧可能还需要环保和到公安备案,行业部门审核合格,工商就会发营业执照给你;然后要到税务局办理税务登记。
以上手续不需要花多少钱,就是要耗时间慢慢等,估计请客吃饭送礼是免不了的,准备点公关费吧。 [请不请内保 那你自己决定的 最好找当地势力好一点的]
一个新开的酒吧最少要经历三、四个月到一年的时候才能走上正常的经营之路。
考虑考虑再做打算吧!
大概来说 开小型的酒吧或者咖啡馆 因该30-40W可以够了
再好点的话.就要100W多了!
开咖啡馆 我建议你看一下《泡沫红茶咖啡馆》,里面介绍了一些红茶和咖啡的做法,还有几样简餐和西点.《咖啡地图》不错,介绍了欧洲比较有代表性的咖啡馆的文化,还有《遇见一杯好咖啡》,介绍了很多经典的咖啡品种.
还有林育正编的《开家赚钱的咖啡馆》!
最后祝你成功!
"Elevens"
我个人认为啊,拿铁啊,会比较适合恋人们“