食品生产经营者是保证食品安全的第一责任人，来食品安全法明确规定食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动国，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担自社会责任百。同时确立了以下制度，以进一步强化食品生产经营者作为保证食品安全第一责任人的法定义务：生产经营许可制度、索票索证制度、不安全食品召回制度，不度安全食品的停止经营制度，从业人员健康管理制度，企业食知品安全管理制度，按照食品安全标准进行生产经营，积极建立良好生产规范，并实施危害分析与关键控制点体系，不断提高食品安全管理水平，加大对食品生产经营违法行为的处罚力度。道
农业投入品安全使用制度，是指规范农产品生产活动中使用的农业投入品种类、数量、质量和方法的制度。
要种植出安全的农产品，产copy地要选择生态条件良好、远离污染源并具有可持续生产能力的农业生产区域。产地最好集中连片，具有一定的生产规模，产地区域范围明确，产品相对稳定。绿色无公害农田要与常规生产的农田保持百米以上的距离。产地区域范围内、灌溉水上游、产地上风向，均没有对于产地构成威胁的污染源，尽量避开公路主干线。
有下列情况之一，则不能作为食用农产品种植业的生产基百地：
（1）产地周围及产区内有工矿企业、医院等污染单位。度
（2）产地为农作物病虫害的高发区。
（3）产地水源和排灌条件不具备，土质不符合条件并无法改造的地区。
（4）通过对产地环境质量指标进行检测评价，综合污染指数不达标的。
污染地不能种植食用农产品
（5）土壤或水源中有害矿物质含量过高的。
农产品安全生产直接关系人百类的健康和安全。农产品安全生产是食品安全的前提和保障。在农业生产中，农药、兽药、化肥、饲料、添加剂、激素和抗生素等农业化度学投入品的使用是保证农业丰收和农产品优质的重要手段。但是，片面地追求产量，不科学地使用农药等农业化学投入品，就会严重污染食物，在威胁人类健康的同时还会造成严内重的环境污染。因食用农药残留超标食物、含“瘦肉精”的猪肉而引起食物中毒的事故时有发生。容
农产品安全生产是提升我国农产品在国际市场竞争力的根本措施。农产品的进出口直接关系到农民的切身利益。
总体来说会造成以下三方面后果：
1、造成化学农药和亚硝酸盐（致知癌）超标，危害食品安全，严重了会食物中毒，甚至危及人的生命安全命、。
2、对农作物产生肥害和药害，或不对症状，影响病虫道害防治和生长发育，严重影响作物的外形变异和产量下降，给自己带来经济损失。
3、影响农产品本身的风味和品质，如黄瓜使用过多的氮肥，瓜内瓤会变苦；使用过多的青霉素，瓜瓤会变甜，变脆，而且黄瓜外形会变的很直，失去了它原有的味道。
希望可以帮容到你！
我国农产品与发达国家相比，产品外观品质、内在营养、安全卫生质量以及加工包装方面都存在较大差距。我国农产品因农药残留、兽药残留和其他有毒有害物质超标造成的餐桌污染和由此引发的中毒事件每年都有发生，由于农药、兽药残留及重金属等有毒有害物质超过国际通行的食品质量安全标准，被拒收、扣留、退货、销毁、索赔和中止合同的现象时有发生，许多传统大宗出口创汇农产品被迫退出国际市场，结我国外贸造成了严重的损失。影响我国农产品质量安全的主要原因有如下五个方面：
1、产地环境污染 是指农产品产地环境中的污染物对农产品质量安全生产的危害。工业“三废”和城市生活垃圾不合理地排入江、河、湖、海、污染了农田、水源和大气。由于农产品产地环境污染没有得到有效的控制，致使农业生态环境恶化，重金属及有害物质在水、土、气中超标，进而在食物中残留、聚积，影响农产品质量，最终影响人体健康。
2、物理性污染 是指由物理性因素对农产品质量安全产生的危害。形成的主要原因是在农产品收获或加工过程中操作不规范，不慎在农产品中混入有害物质，导致农产品受到污染。
3、生物性污染 是指自然界中各类生物因子对农产品质量安全产生的危害。如致病性细菌、病毒、毒素污染以及收获、屠宰、捕捞后的加工、贮藏、销售过程中的病原生物污染。
4、化学性污染 是指生产、加工过程中农业投入品使用不合理，对农产品质量安全产生的危害。食品加工中滥加化学添加剂，为了争取瓜果、蔬菜早上市，不恰当地使用激素，滥施化学药剂，不但造成农产品口感不好，还可能夹杂有毒有害成份。
5、农产品质量安全体系不完善 与发达国家相比，我国在环境保护法规、技术标准、质量认证以及对绿色包装、标志、标签使用和管理方面还存在一定差距，生产者缺乏标准意识，“无标准生产”、“无标准上市”现象普遍，农产品质量安全检验检测体系不适应“从土地到餐桌”全程质量控制的要求。
一、转基因作物环境安全性评价的内容主要包括以下6个方面来： （1）生存竞争能力 在自然环境下源，与非转基因对照作物相比，转基因作物的生存适合知度与杂草化风险评估。
（2）基因道漂移的环境影响 转基因作物的外源基因向其他植物、动物和微生物发生转
本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
本法所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。
肥料是农产品生长所必需的，农产品施肥除了氮、磷、钾肥料还要有微量元素肥料，来包括铁、铜、锌、锰、钼、硼等。微量元素在农产品体内内含量虽少，但由于他们自在植株内往往是酶或辅酶的组成部分，具有很强的专一性，是农产品生长发育所百不可缺少和不可代替的。因此，当农产品缺乏任何一种微量元素度时，生长发育都会受到抑制，导致减产和品质下降，严重的甚至绝收。反之，如果这些元素过多，又问会出现农产品中毒现象，影响农产品的产量和质量，答还会引起人、畜的某些地方病的发生。
