食品生产企业确保安全

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1、急求一份食品生产企业车间安全生产管理制度

第一条,加强公司生产工作的劳动保护、改善劳动条件,保护 劳动者在生产过程中的安全和健康,促进公司事业的发展,根据有关劳动保护的法令、法规等有关规定,结合公司的实际情况制订本规定。

第二条 ,公司的安全生产工作必须贯彻"安全第一,预防?主"的方针,贯彻执行总经理(法定代表人)负责制,要坚持"管生产必须管安全"的原则,生产要服从安全的需要,实现安全生产和文明生产。

第三条, 对在安全生产方面有突出贡献的个人给予奖励,对违反安全生产制度和操作规程造成事故的责任者,给予严肃处理,触及刑律的,交由司法机关论处。

第四条, 公司负责对本单位的职工进行安全生产教育,制订安全生产实施细则和操作规程。实施安全生产监督检查,贯彻执行公司各项安全指令,确保生产安全。安全生产小组组长由公司总经理担任,并按规定配备专职安全生产管理人员。

第五条 ,职工必须在本职业务范围内做好安全生产的各项工作。

第六条 ,公司安全生产专职安全员职责:
1.协助领导贯彻执行劳动保护法令、制度,综合管理日常安全生产工作。汇总和审查安全生产措施计划。
2.制定、修订安全生产管理制度,并对这些制度的贯彻执行情况进行监督检查。
3.经常深入现场指导生产中的劳动保护工作。遇有特别紧急的不安全情况时,有权指令停止生产,并立即报告领导研究处理。
4.总结和推广安全生产的先进经验,协助有关部门搞好安全生产的宣传教育和专业培训。
5.根据有关规定,制定本单位的生产防护用品,并监督执行。对领导的指示和基层的情况上传下达,做好资讯反馈工作。

第七条 ,各机器设备生产安全员要经常检查、督促、遵守安全生产制度和操作规程。做好设备、工具等安全检查、保养工作。及时向领导报告其安全生产情况,做好原始资料的登记和保管工作。

第八条, 职工在生产、工作中要认真学习和执行安全技术操作规程,遵守各项规章制度。爱护生产设备和安全防护装置、设施及劳动防护用品。发现不安全情况,及时报告领导,迅速予以排除。

第九条 ,对新职工、临时工、实习人员,必须先进行安全生产的教育,才能准其进入操作岗位。

第十条 ,各种机器设备和仪器不得超负荷和带病运行,并要做到正确使用,经常维护,定期检修,不符合安全要求的陈旧设备,应有计划地更新和改造。

第十一条, 电气设备和线路应符合国家有关安全规定。电气设备应有可熔保险和漏电保护,绝缘必须良好,并有可靠的接地或接零保护措施,电气设备必须符合相应防护等级的安全技术要求。

第十二条 ,易燃、易爆物品的贮存、使用、废品处理等,必须设有防火、防爆设施,严格执行安全操作守则和定员定量定品种的安全规定。

第十三条 ,发现不安全隐患,必须及时整改,并立即报告领导。凡安全生产整改所需费用,应经公司领导审批後,在公司劳保技措经费专案列支。

第十四条, 凡发生事故,要按有关规定报告。如有瞒报、虚报、漏报或故意延迟不报的,除责成补报外,追究责任者的责任,对触及刑律的,追究其法律责任。

第十五条 工伤事故,是指职工在生产劳动过程中,发生的人身伤害事故。在调查处理事故中,对玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊者,应追究其行政责任,触及刑律的,追究刑事责任。

第十六条 ,单位领导在其职责范围内,不履行或不正确履行自己应尽的职责,按玩忽职守论处:
1.不执行有关规章制度、条例、规程的或自行其事的。
2.对可能造成重大伤亡的险情和隐患,不采取措施或措施不力的。
3.不接受领导的管理和监督,不听合理意见,主观武断,不顾他人安危,强令他人违章作业的。
4.对安全生产工作漫不经心,马虎草率,麻木大意;对安全生产不检查、不督促、不指导,放任自流。
5.延误装、修安全防护设备或不装、修安全防护设备的;违反操作规程冒险作业或擅离岗位。
6. 不服指挥和劝告,进行违章作业的,擅动有"危险禁动"标志的设备、机器、开关、电闸、信号等。
7.生产作业有严重错误的。

第十七条, 本规定由公司法定代表人负责解释。

2、《食品安全法》对食品生产经营企业有哪些规定

根据《食品安全法》第三条 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责;保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。供参考。

3、食品生产企业应当就那些事项制定并实施控制要求,保证出厂的食品符合食品安全标准?

原料采购、原料验收、投料等原料控制; 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制; 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制。

4、简述食品原料与食品安全生产的关系,应该采取哪些措施来保证食品原料的安全?

食品原料的安全是产品抄安全的前提条件
保证食品原料安全的措施:
1、合格供应商出采购,供应商各项资质、质量检验合格报告等齐全有效袭
2、原料到货后的检验,包括感官检验和理化及微生百物检验
感官检验质量异常的应拒度收
抽样做理化及微生物检验项目根据该原料的执行标准项目结合常见能力进行检验,有条件的对外送官方检验。
3、待检验结果合格后,方知可投入生产使用
4、在符合食品原料的存储条道件下存储,先进先出,发生过期和变质现象禁止使用

5、食品生产企业应当就那些事项制定并实施控制要求,保证出厂的食品符合食品安全标准?

食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制;生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制等要求,保证出厂的食品符合食品安全标准。

根据《中华人民共和国食品安全法》第四十六条 食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准:

(一)原料采购、原料验收、投料等原料控制;

(二)生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;

(三)原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制;

(四)运输和交付控制。

食品生产企业确保安全

(5)食品生产企业确保安全扩展资料:

《中华人民共和国食品安全法》第五十条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。

6、食品生产企业质量管理中应做的必备记录有哪些

1、为进一步落实全省加工食品生产企业的安全管理责任,规范生产加工行为,保证加工食品质量安全,依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规以及《食品企业通用卫生规范》(GB14881)等有关标准,特制定本规范。
2、本规范适用于福建省内的加工食品生产企业(以下简称企业),食品生产加工小作坊的质量安全管理可参照执行。
3、企业应加强自律,不断强化责任意识、法制意识和安全意识,建立健全食品安全管理制度,落实本规范要求,保证食品安全。
4、企业可在本规范基础上,根据自身实际情况进一步补充、完善,形成本企业的食品安全管理制度,其内容应包括但不限于本规范的要求。
5、企业可结合自身规模、产品类别、组织结构及人员配置等实际情况,合理分工,确定本规范中清洁消毒、采购物资查验、食品添加剂使用、生产过程管理、出厂检验以及台账记录的登记、保存等相关工作的责任部门、责任人员,确保落实到位。

7、食品生产经营企业如何进行食品安全管理?

规范药品采购渠道,药品必须从“证照”齐全的企业进货,严禁从“证照”不全,私人手中、个体零百售药店采购。

●应加强药品在库的规范管理,对过期、失效、变质、霉烂、破损、潮解的应及时清除或报损。对药品实行“先进先出、先产先度出”的原则进行使用。

●加强药品入问库的质量验收、登记制度,对来货应做好药品品名、规格、数量、购货单位、生产厂家、生产批号、批准文号、注册商标以及外观、包装与合格证等质量情况进行记录。

●药品实行单独进账,按季盘点,重点药品进行统计制度,做到账物答相符。

●经卫生行内政部门审批同意使用容麻醉药品,一类精神药品的医务所(室)应严格执行“五专”管理,做好安全防范工作,未经卫生行政部门同意严禁使用特殊药品(部分二类精神药品除外)。

●对临床工作中发现药品质量问题,及时向卫生行政部门汇报。

8、食品生产企业应采取哪些措施确保产品质量安全?

食品生产企业可以采取招聘符合要求的技术人员、生产管理人员、生产人员、质量管理人员、检验人员,做好采购过程管理、生产过程管理、质量管理、产品检验管理、销售管理等措施确保产品质量安全。希望可以帮到你。

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安全生产

安全生产四直

2021-1-3 18:52:01

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昌平安全生产大

2021-1-3 18:52:06

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